Descripción del producto:
La mona de Pascual es, sin duda, el dulce por excelencia en Semana Santa. Se trata de una masa esponjosa de tipo brioche, muy similar a la de la fogaseta. Harina, huevos, azúcar, ralladura de limón y agua de azahar, dan como resultado este dulce tan esponjoso y tradicional de la Semana Santa.