Sinfonía de Sabores Navideños: D...
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miércoles, 17 de noviembre de 2021 18:16:28
El tronco de Navidad o Bûche de Noël es un pastel consumido en Europa y muy típico de estas fiestas. Proviene de la tradición de escoger el mejor tronco para la chimenea que se quemaba en los fríos y largos días de celebración. Esta tradición se trasladó al mundo de la repostería y, hoy en día, es un imprescindible en las pastelerías y hogares en estas fechas.
En España, poco a poco, también se ha ido convirtiendo en un dulce típico. Es un pastel rico, gusta tanto a mayores como a los más pequeños de la casa y llama la atención gracias a su atractiva decoración navideña. Su elaboración consiste en un bizcocho genovés enrollado sobre sí mismo y relleno de nata, trufa, chocolate, crema....o lo que prefieras y decorado con cobertura de chocolate y motivos navideños.
Esta es nuestra sugerencia para endulzar las sobremesas de estos días. Una deliciosa colección de pasteles y troncos que, a continuación, te presentamos:
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miércoles, 18 de noviembre de 2020 13:45:24